"Последний министр" — это история о человеке, которого никто не ждал. Когда Евгения Тихомирова неожиданно назначают на высокий пост, это воспринимают как странную формальность или даже ошибку. Окружающие давно махнули рукой на саму идею, что один человек может что-то изменить в хорошо отлаженной, но бесполезной машине государственного планирования.

Тихомиров же воспринимает свою должность со смертельной серьезностью. Вместе с небольшой командой таких же чудаков он начинает генерировать проекты, призванные моментально улучшить жизнь людей. Его энтузиазм заразителен, но не все предложения выдерживают проверку здравым смыслом. Каждая новая инициатива напоминает попытку починить сложный механизм молотком — результат бывает неожиданным и далеким от запланированного.

Серия за серией зритель наблюдает, как благие намерения сталкиваются с законами бюрократии, человеческой ленью и простым невезением. Получается острая и очень смешная сатира на то, как рождаются и умирают реформы, а идеализм пытается выжить в мире, живущем по своим, часто абсурдным, правилам.